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목록황금 레쉬피 (27)
하주부 일기장
이번에 누구 생일도 아니지만 그냥? 갑자기 미역국이 너무 먹고 싶었어요. 진짜 특별하고 진짜 10배 20배 맛있습니다. 보장합니다. 미역국 끓이시려고 이 글을 보거나 나중에 끓일 경우 꼭 활용해 보세요. 300%보장 제가 미역국 볶는 레시피 볶지 않는 레시피 둘다 많이 활용하지만 귀찮을 때는 안 볶는 레시피 뭔가 정성을 담고 특별히 하고 싶으면 이 레시피를 사용하는데 최초?로 공개 해봅니다. 최초 라기엔 누군가는 하고 있을테고-_- 그냥 상상속의 재료와 다른 레시피를 섞다보니 그렇게 발견 한 레시피 입니다.ㅋㅎ 그럼 바로 고고싱.! 글의 순서는 재료, 조리, 레시피 총정리 이렇게 해보겠습니다. 참고해주세요.! 사전에 설명을 드리자면 무, 미역, 소고기 이 3가지가 필요합니다...
안녕하세요. 오늘은 심플한 요리를 하나 설명드릴까 합니다. :D껄껄 시간이 없고 바쁘신 분들. 아이 반찬 걱정이신 분들. 도시락 걱정이신 분들.! 이 레시피 꼭 해보세요. 너무 편하고 너무 맛있고 난리나고~ ㅋㅋ 마침 마트에서 소불고기 거리가 세일을 하지 않겠어요.!? 아.ㅋㅋㅋ 세일 못참지 삼겹살보다 싼 소고기라니~~ 100g에 1,400원이면 거저쥬? 예전에 좀 복잡한 버전을 했었는데 이번에는 저마저? 바빠져서 간단하게 레시피를 간소화 해보았어요. 바쁜 현대인에게 안성맞춤 소불고기 양념 레시피! " 소불고기 양념 황금 레시피 " 간단한거..맞습니다.ㅋ 딱 고기 1-1.2kg 두근 정도의 양에 해당하는 양념입니다.! 여기서 꿀이나 물엿 정도 더 넣었어요. 편하게 밥숟갈 양으로 표기해드릴게요.! 진간장 ..
안녕하세요. 참치액 집에 들인지도 어언 몇개월이 흘렀습니다. 사두고 따로 활용법이나 레시피 공류를 안해서 이참에 하려고 이렇게 글을 씁니다. ㅎㅎ 게다가 마침? 집에 양파가 많아서 양파도 같이 활용해서 정말 맛있는 돼지 고기 김치찌개를 한 번 끓여 보겠나이다. 실패는 절대 네이버~!~! 저와 함께라면 성공만이 :D 껄.껄껄. " 재료 " 이번 찌개도 역시나? 4-5인분 분량입니다. 국룰이죠 4인가구든 2인가구든 1인가구든 많이 끓여서 재탕하기.!! 핵심은 양파입니다. 남자 주먹만한 양파 1개 반 사용했구요. 대파 1뿌리 정도 :D 두부는 취향이니깐.[취향이라 쓰고 무적권이라.!] 좀 지난 글이지만 두부는 유통기한 보다 소비기한이 중요합니다. 소비기한은 90일이니까 그냥 집에 쟁여두었따가 필요할 때 개봉하..
안녕하세용? 오늘은 시워어어어어언한 알배추 된장국을 한 번 알려 드리려 합니다. 진짜 세상 쉽고 진짜 맛있고 이거 하나만 메뉴로 장착 하셔도 겨울 손님초대, 해장, 아기 밥 그냥 다 -끝. 다 되는건가...?; 아무튼 바로 알려 드리겠습니다. 요즘 또 배추 실하고 맛있죠 ㅎㅎ 가격도 좋고 꼭해드세여 제발. 사실 뭐 육수 없으시면 시판 만능멸치 육수 이런거 쓰쎠도 됩니다. 저도 뭐 이렇게 그때그때 있는 걸로 사용합니다. 근데 파 다시마 표고는 꼭 쓰는 편 ㅎㅎ. 참고 해주세요. 육수 없으면 시중 육수팩 같은거 쓰세요.! 2L 기준 1-2포면 됩니다. 중불에 15-20분 정도 우려주시면 좋아요. 육수의 양을 총 2L로 맞춰서 준비! 육수 우리다보면 양이 줄어들텐데 물을 조금 보충해주시면 됩니다. :D 이제 ..
안뇽하세요. 요즘 고기값이 하루가 다르게 오르고 있습니다. 네. 저희 대장님은 LA갈비를 참 좋아해요. 아니 제일 좋아해요. 생일상에 차려준다 했는데 그 때 어쩌다보니 단체 외식 하게 되어서 넘어가려나 했지만 왠지 LA갈비 노래를 부르던 모습이 아른거려서 인터넷을 뒤적 뒤적.. 아.. 많이 올랐어요..ㅠㅠ 예전엔 1kg에 2만원 후반대 ~ 3만원 초반대 였는데 어느새.... 4만 초중반대까지 올랐네요? 하하..하.... 미리미리 좀 해줄껄.. 오히려 수입 삼겹 가격은 한창 비쌀 때 보다 내렸습니다.! 서두가 길었네요 죄송합니다. 오늘은 LA갈비 진짜 진짜 맛있는 레시피! 여태 짬밥?과 느낌으로 만들었는데 진짜 시판 소스 못 이기리라 했는데 2배 3배 4배 맛있는 양념!! 자 바로 고..
언젠가 한 번 제가 집에서 포장마차 우동 레시피 한 번 포스팅 하겠다 했었지요. 미루고 미루다 게으른 제 자신에게 채찍질하며 이렇게 포스팅 합니다. -_- 딱 포장마차 가락국수, 우동 그 맛이에요 혹시 여유가 되신다면? 밑에 재료 몇 개 구비하셔서 해보세요 비오는 날 집에서 심심치 않게 간편히 즐길 수 있으니.ㅎ 면사랑 냉동 중화면 요리 포장마차 우동 가락국수 만들기 레시피 우동다시 " 냉동 중화면 " 우동면 보다는 이렇게 중화면으로 하면 적당한 두께에 x우동 같은 곳에서 사용하는 면발과 거의 근접하게 즐기실 수 있어요.! 냉동 중화면은 요즘 대형마트다 식자재마트 그리고 동네 큰 마트에서도 구할 수 있으니 하나 사서 냉동실에 쟁여놓으시면 요긴하게 쓸 수 있어요.! 따듯한 물에 데쳐서..
안녕하세요. 하주부 입니다. 쭈꾸미 포스팅은 지겹도록 했는데요. 제가 요리하다 보면 좀 집요한 구석이 있습니다.ㅎㅎㅎ. 레시피가 완성될 때까지 계속해요. 요리가 성공할 때까지 계속합니다. 흐흐... 끝을 봐야 하는 성격ㅋ;;; (요리만) 자 그럼 긴 말 필요 없고 또 바로 GOGO해봅시다. 진짜 거짓말 안 하고요. 이거 따라 하시면 용돈을 더 받던 사랑을 받던 뭘 받습니다. 꼭 따라 해보세요. 제발이용..ㅠㅠ 진짜 맛있어서 그래요. 유명 유튜버, 업소용 레시피 여러 가지 해본 결과 적당히 가정에서 하기 쉽고 맛있게 하는 법으로 개량했습니다. 4~5인분 기준입니다. 2~2.5인분 하고 싶으시면 모든 양념, 재료를 절반으로 줄이시면 됩니다. 쉽죠?ㅎ 저는 눈치 안 보고 많이 먹고 싶어서..
저희 세대? 라면 누구에게나 친숙한 " 투다리 김치 우동 " 알죠알죠?ㅎㅎ 여기에 어묵까지 넣어서 무려!!! " 투다리 김치 어묵 우동 " 긴 말 필요 없이 바로바로 고고 해봅시다. 진짜 쉬워요. 집에서 해드셔보세요. 바로 소주 찾는 내 모습 " 재료 " 재료는 간단 합니다. 우동 사리 김치 1밥공기 양파 1/4개 대파 흰부분 1뿌리 마늘 4개 어묵 4장 " 육수 " 총 물량은 1L 입니다. 칼칼함을 위해 일단 베트남 매운고추 몇개 동동 육수를 만들면 좋은데 육수가 없습니다.! 혹시 육수가 준비할 시간이 있으신 분들은 멸치다시 육수 1L 준비해 주시고요. 저는 없어서 준비된 김치 먼저 때려 넣고 단골..ㅎㅎ;; 3밥숟갈 넣어 주었습니다. 육수 참 쉽죠....?;; 이거 하나..